성시경 연어 덮밥

쪽파를 썰고 마늘도 미리 썰어둘게요.

팬에 오일을 두르고 연어를 올려 구워주세요. 소금으로 살짝 간을 합니다.

연어를 뒤집어서 노릇노릇하게 굽고 옆면까지 골고루 구워주세요.

다 구워진 연어는 잠시 빼둡니다.

연어를 구웠던 팬에 버터 한 조각을 녹여 마늘을 넣고 잘 볶아주세요.

간장 1스푼, 꿀 2스푼을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어 주세요.

그릇에 밥을 담고 그 위에 구운 연어를 올려주세요.

만들어둔 소스를 부어주고 쪽파를 올린 뒤 후추를 뿌려 마무리합니다.