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순대는 용기에 담아 전자레인지에 2분 돌린 후 길게 썰어주세요.
라이스페이퍼로 순대를 돌돌 감싸주세요. 이렇게 하면 튀기지 않아도 바삭해집니다.
팬에 기름을 살짝 두르고, 중약불에서 순대를 천천히 노릇하게 구워주세요.
팬에 케찹, 고추장, 올리고당, 간장, 설탕, 깨를 넣고 잘 섞어주세요.
바삭하게 구운 순대를 꼬치에 꽂아 소스를 골고루 발라주세요.
마지막으로 치즈가루를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.