냉동새우는 찬 물에 10분 넣어 해동하고 키친타올로 물기를 제거해주세요.
전분 6스푼에 물 종이컵 1컵(180ml)을 넣어 섞어 전분물을 만들어주세요.
10분 후, 윗물은 버리고 가라앉은 전분만 남겨주세요.
물기를 제거한 새우를 가라앉은 전분에 넣고 버무려주세요.
식용유를 넉넉하게 두른 팬에 새우를 넣고 노릇하게 튀겨주세요.
약불로 달군 팬에 마요네즈 4스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼을 넣고 저어 소스를 만들어주세요.
만들어진 소스에 튀긴 새우를 넣고 가볍게 버무려주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.