배춧국

물에 된장 2스푼을 잘 풀어준 뒤, 고춧가루 1스푼을 넣고 끓여주세요.

국물이 끓는 동안 배추 반 통의 꽁다리를 자르고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 청양고추 1개도 쫑쫑 썰어주세요.

끓는 물에 손질한 배추를 먼저 넣고 팔팔 끓여주세요.

배추 숨이 죽으면 썰어둔 청양고추와 파 한 줌을 넣어주세요.

모자란 간은 소금으로 맞춘 뒤 한소끔 더 끓여 완성합니다.