버섯면 칠리오일누들

새송이버섯을 채칼로 얇게 슬라이스해주세요.

끓는 물에 슬라이스한 버섯을 넣고 1분간 데친 후, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

접시에 고춧가루, 다진 마늘, 다진 대파, 간장, 굴소스를 넣어주세요.

아보카도 오일(또는 식용유)을 뜨겁게 데워 양념 위에 부어주세요.

양념을 잘 섞은 후, 데친 버섯면을 넣고 비벼주면 완성입니다.