부드럽고 속편하게 술술 넘어가는 쉬운 아침국요리 미역 두부계란국

미역 한줌(약 10g)을 물에 불려주세요.

당근 반개(약 50g)를 잘게 썰어주세요.

부드러운 두부를 먹기 좋게 한입 크기로 썰어주세요.

계란 3개를 그릇에 넣고 잘 풀어주세요.

전분 1스푼과 물 2~3스푼을 섞어 전분물을 준비합니다.

냄비에 육수팩과 물 1.3L를 넣고 끓여 육수를 우려냅니다.

육수가 우러나면 팩을 건져내고 국간장 2스푼을 넣어 간을 합니다.

만들어둔 전분물을 넣어 국물에 농도를 더해줍니다.

국물이 끓어오르면 풀어둔 계란물을 원을 그리며 부어줍니다.

불려둔 미역과 썰어둔 당근, 두부를 모두 넣어줍니다.

꽃소금 반 숟가락을 넣어 간을 맞춥니다.

마지막으로 후추를 두 번 톡톡 뿌려주고 불을 끄면 완성입니다.