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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
냉동 오징어는 찬물에 해동한 후 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다.
양파, 대파, 마늘, 청양고추를 썰어서 미리 준비합니다.
팬에 식용유를 두르고 대파와 마늘을 볶다가 청양고추를 넣어 함께 볶습니다.
고춧가루와 설탕을 넣어 볶아 고추기름을 내줍니다.
고추장, 양조간장, 양파를 넣고 양파의 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
손질한 오징어를 넣고 강불에서 빠르게 볶아줍니다.
불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
