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대파를 송송 썰고, 팽이버섯은 밑동을 잘라 준비합니다.
달군 냄비에 올리브오일을 두르고 우삼겹과 다진 마늘을 넣어 볶습니다.
고기가 거의 익으면 손질한 파를 넣고 볶습니다.
멸치액젓과 굴소스를 넣고 간을 합니다.
물 500ml를 붓고 끓입니다.
국물이 끓어오르면 불린 당면과 팽이버섯을 넣고 더 끓여줍니다.
당면이 다 익으면 맛을 보고 소금과 후추로 간을 맞춰 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.