코티지 치즈 프로틴 팬케이크

큰 볼에 코티지 치즈 한 통을 모두 넣습니다.

녹인 버터(또는 오일)를 붓고 계란과 꿀을 추가합니다.

액체 재료들이 잘 섞이도록 저어줍니다.

밀가루, 베이킹파우더, 바닐라 익스트랙(선택)을 넣습니다.

가루가 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞어 반죽을 완성합니다.

중불로 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 작게 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

구워진 팬케이크 위에 바나나, 크림, 라임 제스트, 꿀 등을 취향껏 올려 마무리합니다.