한국에 몇없는 철판 스테이크 달인

철판에 기름을 두르고 달굽니다.

달군 철판에 양파, 표고버섯, 애호박, 곤약, 브로콜리를 올립니다.

채소 위에 소금과 후추를 뿌려 간을 합니다.

철판 한쪽에 버터와 간장을 녹여 소스를 만들어 채소 위에 뿌려줍니다.

채소를 뒤집어가며 골고루 익히고 후추를 추가로 뿌립니다.

애호박을 잘라 하트 모양으로 만들고 검은깨를 뿌려 장식합니다.

양파를 링 모양으로 분리하여 익히고 소금과 후추로 간을 합니다.

잘 구워진 채소들을 접시에 옮겨 담습니다.

철판에 연어, 블랙타이거 새우, 가리비 관자, 랍스터 꼬리를 올립니다.

버터를 녹여 해산물을 굽고, 새우와 랍스터 꼬리는 먹기 좋게 자릅니다.

해산물에 와인을 부어 플람베(불쇼)를 하고 소금, 후추로 간을 합니다.

모든 해산물을 구워 접시에 담아 완성합니다.

철판에 기름을 두르고 마늘과 새송이버섯을 볶습니다.

안심 스테이크를 철판에 올리고 소금, 후추로 간을 합니다.

스테이크 겉면을 익힌 후 와인으로 플람베(불쇼)를 합니다.

스테이크를 먹기 좋은 크기로 자르고 버터, 소스를 추가하여 원하는 굽기로 익힙니다.

다 익은 스테이크를 구운 마늘, 버섯과 함께 접시에 담아냅니다.

철판에 계란 흰자로 하트 모양을 그리고 그 안에 노른자를 넣습니다.

하트 계란에 술을 부어 불을 붙이는 플람베(불쇼)를 합니다.

계란과 남은 재료들을 잘게 다진 후 밥과 토핑을 추가합니다.

소금, 후추, 버터, 간장 등 양념을 넣고 볶습니다.

볶음밥으로 'I ♥ U' 모양을 만듭니다.

모든 재료를 다시 섞어 볶은 후 그릇에 담아 완성합니다.