#쿠키#땅콩쿠키#피넛쿠키#명절선물#베이킹박스#선물용쿠키# ▽▼ 더보기란을 꼭 확인해주세요 please click on the down below ▽▼ ▶ 화질 2160p로 설정 후 시청해주세요 ◀ ☆"좋아요"와 "구독"은 영상 제작에 큰 힘이 됩니다. ^^ "좋아요"와 "구독"버튼 꾹- 눌러주세요 ~❤ ◆ 레시피 무단도용을 금지합니다. 레시피 클래스사용 금지. 레시피는 꼭 영상 출처를 남기고 사용해주세요. ◆ ◆ 영상의 재 업로드 및 2차 편집을 금지합니다 ◆ 인스타그램 - https://www.instagram.com/baking_again_today 비지니스 문의 : audwlsg@naver.com 안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊 오늘은 고소한 향이 솔솔- 달콤 짭쪼름한 오동통 땅콩 쿠키를 만들어봤어요! 요즘 홈베이커분들 사이에서 나름 핫한 쿠키인데 생각보다 어려워하시는 분들이 많더라구요. 그래서 작업성도 좋고 틀에서도 쏙쏙 잘 떨어지는 레시피를 만들어봤어요. 한입 먹었을 때 입안의 수분이 다 흡수되는 것 같은 퍽퍽함 없이 파삭 부드러운 식감이예요! 정말 많이 만들어봤는데 이 비율이 제일 좋았어요. 휴지도 필요없고 갈라짐도 없는 레시피입니다. 😊 저는 기본 땅콩쿠키와 검은깨를 넣은 흑임자 땅콩쿠키 이렇게 2가지로 만들어봤어요. 저의 개인적인 원픽은 흑임자입니다. ㅎㅎ 적당한 땅콩 맛에 고소한 검은깨의 맛이 더해져서 정말 맛있더라구요! 다가오는 명절에 선물용으로 만들어도 너무너무 좋을 것 같아요! 영상 마지막에 간단하지만 고급스러운 포장팁도 넣어봤으니 참고해주세요! * 사용한 제품 * ( 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) - 땅콩쿠키 틀(50g) : ( https://link.coupang.com/a/cTSWua ) - 땅콩버터 : ( https://link.coupang.com/a/cTSWKe ) - 포장용기 : ( https://link.coupang.com/a/bRGXSD ) - 타공매트 : (https://link.coupang.com/a/bPfLcY) - 구운 땅콩 : ( https://link.coupang.com/a/bO3JVE ) - 볶은 검정깨 : ( https://link.coupang.com/a/bO3J5O ) - 꿀 : ( https://link.coupang.com/a/bO3Kf5 ) - 슈가파우더 : ( https://link.coupang.com/a/bO3Kw1 ) - 무염버터 : ( https://link.coupang.com/a/bO3KEL ) 🥜 땅콩 쿠키 🥜 ▶ 재료 ◀ 50g쿠키틀사용(가로3. 7cm 세로6. 5cm 크기) 각각 약 13개 분량 🔥 170℃로 15분 예열 후 160℃에 14분 굽기 ( 기본, 흑임자 동일 ) ** 퍽퍽한 식감이 아닌 파삭 부드러운 식감이기 때문에 냉동실에 넣고 단단히 굳힌 후에 구워야 덜 퍼지듯이 구워집니다. 되도록 타공매트에 올려서 구우시는걸 추천해요! ** *영상에도 말씀드렸지만 구운 직후에는 쿠키에 크랙이 생길 수 있는데 식으면서 크랙이 없어지니 걱정하지 않으셔도 됩니다😊 * ✏ 기본 땅콩 쿠키 무염버터 75g 땅콩버터 80g 슈가파우더 65g 소금 1g 꿀 15g 달걀 노른자 20g 중력분 135g ✏ 기본 땅콩 쿠키 필링 땅콩버터 75g 중력분 30g 다진 땅콩 30g 꿀 40g ( 땅콩버터의 짭쪼름한 맛과 밸런스를 맞추기 위해 꿀을 조금 더 넣어서 달달한 편이예요. 꿀은 30g으로 줄여서 넣으셔도 됩니다 ^^. 꿀이 없으시다면 물엿을 넣으셔도 돼요. ) ✏ 흑임자 땅콩 쿠키 무염버터 75g 땅콩버터 70g 슈가파우더 65g 소금 1g 꿀 15g 달걀 노른자 20g 중력분 130g 검은깨가루 20g ✏ 흑임자 땅콩 쿠키 필링 땅콩버터 75g 중력분 30g 다진땅콩 10g 검은깨가루 20g 꿀 40g ( 땅콩버터의 짭쪼름한 맛과 밸런스를 맞추기 위해 꿀을 조금 더 넣어서 달달한 편이예요. 꿀은 30g으로 줄여서 넣으셔도 됩니다 ^^. 꿀이 없으시다면 물엿을 넣으셔도 돼요. ) ◼ 보관방법 ◼ - 실온보관 후 3-4일 안에 드세요. 더 오래 드시려면 냉동보관을 추천합니다. ♪ BGM : 오늘의 일기 - https://youtu.be/pyt--jVKNVs?si=3CQfpxrLgfsA2Hi8