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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
찬물에 가루 젤라틴을 넣고 섞은 후, 냉장고에서 10분간 불립니다.
불린 젤라틴은 전자레인지(500W)에 30초, 우유는 전자레인지(600W)에 2분간 데웁니다.
데운 우유에 녹인 젤라틴과 그래뉴당을 넣고 잘 섞어줍니다.
초콜릿이 담긴 볼에 우유 혼합물을 붓고, 초콜릿이 녹을 때까지 고무 주걱으로 부드럽게 섞습니다.
만약 초콜릿이 다 녹지 않았다면, 전자레인지(600W)에 30초 더 데워 완전히 녹입니다.
생크림을 넣고 고무 주걱으로 섞어줍니다.
혼합물을 체에 걸러 부드럽게 만든 후, 용기에 균등하게 나눠 붓습니다.
냉장고에서 3~4시간 동안 굳힙니다.
굳은 푸딩을 용기에서 꺼냅니다. 표면의 가장자리를 숟가락으로 살짝 누르고 흔들면 쉽게 빠집니다.
취향에 맞게 초콜릿 소스를 뿌려 완성합니다.
