❣ 자세한 레시피 눌러주세요
💁♀2년 전에 두부랑 스팸을 붙여서 만든게
유튜브에서 대히트를 쳤어요~
스두스두, 두팸두팸 다양한 이름으로 불러주셨는데
많은 관심을 받을 만큼 비주얼이 새롭고
스팸이랑 두부 맛이 너무 잘 어울리더라고요
그런데 사실 만들다 떨어진다는 말씀도 있었고
만드는게 쉽지만은 않기도 했고
또 곧 추석 명절이 다가오니
새로운 음식 장만도 해보면 좋을 거 같아서
이번에 겉을 김으로 말아서
잘 떨어지는 단점을 보완해봤어요~
사실 스팸이 짜다는 이야기가 많은데
이렇게 두부랑 붙여서 먹으니
간이 딱 적당해서 먹기 좋았어요
전분으로 코팅해서 겉도 바삭해서
아이들도 잘 먹을 거에요~ ㅎㅎ 👍
💚 오늘 김밥도 좋으셨다면,
다음에도 쉽게 찾아볼 수 있게
저장 or 공유 부탁드려요 🙏
💡 옆구리 잘 안 터지는 김밥김, ’숙이네김‘
💡 간단 김밥 레시피가 무려 100개?!
[베스트셀러] 김밥은 장르다 숙이네김밥 100
👉 ’프로필링크‘에서 확인하세요! 🙌
⭐스두스두김말이⭐
🍳재료
두부 1모, 스팸 1개(200g), 김밥 김 2장, 감자 전분 or 옥수수 전분, 식용유
🥢레시피
1. 스팸을 4등분 해주세요.
2. 두부는 스팸 두께에 맞게 자르고 키친타올로 물기를 닦아주세요.
3. 두부 위에 전분을 체로 뿌려주고 스팸을 붙여주고 다시 전분을 체로 뿌려 2세트를 합쳐주세요.
4. 김밥 김은 반 잘라서 끝에 물 발라 이어붙이고 두부 스팸 올려서 돌돌 말아주세요.
5. 적당한 두께로 살살 잘라주고 전체적으로 전분가루를 묻혀주세요.
6. 기름 둘러 달군 팬에 올리고 뒤집어가며 바삭하게 구워주면 완성입니다.
🥣꿀팁
- 두부에 물기는 최대한 빼주세요.
- 칼로 자를때 힘을 빼고 앞뒤로 왔다갔다 살살 잘라줘야 김이 벗겨지지 않아요.
- 스팸이 짜다면 리챔이나 저염 스팸을 사용해주세요.
- 반드시 전분 가루를 사용해주시고 (부침가루, 튀김가루 X) 옥수수 전분, 감자 전분 모두 사용 가능해요.
- 간은 입맛에 맞게 조절하세요.
- 계량은 밥 숟가락 기준 입니다.
❣ 따라하기 좋은 간단 김밥 레시피
다음에 또 보고 싶다면,
👉 @sook.kitchen 팔로우 잊지 마세요!
🍳 Ingredients
1 block tofu, 1 can Spam (200g), 2 sheets gimbap seaweed, potato starch or cornstarch, cooking oil
🥢 Recipe
1. Cut the Spam into 4 equal pieces.
2. Slice the tofu to match the thickness of the Spam, then pat dry with a paper towel.
3. Sift starch over the tofu, place the Spam on top, then sift more starch and press another tofu piece on top to make a set.
4. Cut the seaweed sheets in half, brush the ends with a little water to connect them, then place the tofu-Spam stack on top and roll it up.
5. Gently cut into appropriate bite-sized pieces and coat evenly with starch.
6. Heat a pan with oil and cook the rolls, turning to crisp evenly, until golden and crunchy.