무를 적당한 두께로 숭덩숭덩 썰어 준 후 바로 프라이팬에 투하합니다.
양파를 두툼하게 썰어줍니다.
대파를 썰어줍니다.
청양고추를 썰어줍니다.
냄비에 무와 물 500ml를 넣고 불을 켭니다.
된장 1큰술을 넣습니다.
간장 2큰술, 맛술 1큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 참치액 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 1꼬집을 넣습니다.
양념을 섞고 5분 정도 끓인 후 썰어둔 양파, 대파, 청양고추를 넣고 충분히 졸여줍니다.
무가 부드럽게 익으면(20분 정도 끓임) 참치를 기름 1/3만 남기고 넣습니다.
국물이 자작해질 정도로 졸아들 때까지 끓여주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.