연말에 어울리는 따뜻한 비프 스튜

Name: 연말에 어울리는 따뜻한 비프 스튜
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 120 ml 우유; 1 L 물; 6 개 감자; 1 개 양파; 0 적당량 소금; 1 개 당근; 1 줄기 샐러리; 45 g 버터; 0 적당량 이태리 파슬리; 1 kg 소고기 척아이롤; 1 T 밀가루; 0 적당량 후추; 0 적당량 올리브유; 2 T 다진 마늘; 2 컵 레드와인; 0 적당량 토마토 페이스트; 1 캔 홀토마토; 2 장 월계수잎; 0 약간 향신료 (타임, 로즈마리); 0 적당량 페퍼론치노; 2 T 치킨스톡