チャンネルはこちらから↓ https://www.youtube.com/@UCLdtuKLh9xJOAdFoGzDqUqw おすすめの動画もぜひご覧ください↓ https://youtu.be/gK6OcxrqoYw https://youtu.be/FpzjLAl17q8 少しずつ春の日差しを感じるようになってきました☺️ 我が家の休日恒例の、おにぎりと焼きたてパンの食卓、そして手仕事の様子をお届けします！ 日中が暖かいと、お料理もいつもより捗る気がしますよね✨ 動画の中の大体のレシピをおいておきます。 分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。 目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてください。 【いちごジャム】 　いちご　200g 　砂糖　120g 　レモンの搾り汁　1/2個分 【お豆腐のホットケーキ】 　ホットケーキミックス　150g 　絹ごし豆腐　150g 　卵　1個 　牛乳　適量 　ココナッツオイル　適量 【生わかめと鶏ささみのワサビあえ】 　お刺身わかめ　50g 　鶏ささみのレンジ蒸し　2本 　かいわれ大根　1パック 　砂糖　小さじ1/2 　米酢　小さじ1 　醤油　大さじ1 　ワサビ　小さじ1/2 ＊鶏ささみのレンジ蒸し 　鶏ささみ　5本 　塩　少々 　砂糖　少々 　酒　少々 　→600wの電子レンジで4分加熱し冷めるまで予熱で放置する 【アサリパセリバターのおにぎり】 　ご飯　1.5合 　むきアサリ（冷凍）　100g 　パセリ　両手に1杯くらい 　バター　10g 　醤油　ひとまわし 　塩　少々（おにぎりを握る時につける） 【いかなごの釘煮とニラの卵焼き】 　卵　3個 　ニラ　4本 　塩　少々 　砂糖　少々 　小女子の釘煮　適量 【スウェーデン風ミートボール】 ＊ミートボール 　牛豚合挽肉　600g 　玉ねぎ　1個 　高野豆腐　1個 　牛乳　大さじ3 　卵　1個 　塩胡椒　少々 　ナツメグ　少々 　オリーブオイル　適量 250度に予熱したオーブンで15分焼く ＊ソース 　有塩バター　15g 　おろしニンニク　1かけ 　小麦粉　小さじ2 　生クリーム　100ml 　ギリシャヨーグルト（または水切りヨーグルト）　大さじ2 　塩　少々 　規定量のお湯で溶いたブイヨン　100ml 【うどとサーモンとわかめのマリネ】 　うど　1/2本 　サーモンのお刺身　100g 　お刺身わかめ　50g 　白ワインビネガー　大さじ1/2 　オリーブオイル　大さじ2 　塩　小さじ1/4 　ディジョンマスタード　小さじ1 【ローズマリーポテト】 　新じゃがいも　4個 　オリーブオイル　適量 　塩　適量 　ローズマリー　適量 【お惣菜ロールパンの生地】 　強力粉　300g 　砂糖　20g 　塩　4g 　ドライイースト　4g 　卵　1個 　牛乳　180ml（卵の大きさによって様子を見ながら加えてください） 　バター　40g 【カブと新じゃがいものポタージュ】 　新じゃがいも　2個 　新玉ねぎ　1/2個 　かぶ　3個 　水　350ml 　牛乳　150ml 　顆粒コンソメ　大さじ1 　塩　少々 　ピンクペッパー　少々 　ローズマリー　少々 【うどと鶏ささみの和風アンチョビ炒め】 　うど　1/2本 　鶏ささみのレンジ蒸し　3本 　砂糖　大さじ1/2 　米酢　大さじ1/2 　醤油　大さじ1 　アンチョビ　2枚 　米油　適量 【いかめし】 　ヤリイカ（大）　1杯 　餅米　1/2カップ 　米　1/4カップ 　酒　大さじ1/2 　醤油　大さじ1/2 　生姜　1かけ 　ニラ　6本 　（油揚げ　適量） ＊煮汁 　昆布のだし汁　500ml 　酒　大さじ2 　砂糖　大さじ3 　醤油　大さじ3 　生姜　1かけ 【アサリともやしの三杯酢】 　むきアサリ（冷凍）　50g 　もやし　1/2袋 　かいわれ大根　1/4パック 　昆布のだし汁　大さじ1 　砂糖　小さじ1 　塩　少々 　米酢　大さじ1 　薄口醤油　大さじ1/2 【カブと錦糸卵の塩昆布和え】 　かぶ　2個（塩少々で塩揉みする） 　錦糸卵（卵2個・塩少々・砂糖少々） 　九条ネギ　1/2本 　塩昆布　ひとつまみ 　ごま　大さじ1/2 　ごま油　大さじ1/2 Thank you so much for watching my video! I’m starting to feel the gentle warmth of spring sunshine little by little. ☺️ Today, I’m sharing a glimpse of our weekend tradition—a table filled with freshly baked bread and homemade rice balls, along with some cozy handcrafting moments. When the days are warmer, doesn’t it feel like cooking comes along more smoothly than usual? ✨ I hope you enjoy the video! #ぬしキッチン #夫婦の暮らしと菜園 #4k