당신의 인생에서 가장 맛있는 당근 케이크! 슈퍼 푹신한 - 쉽고 - 완벽한

믹서기에 기름 1컵(200ml), 계란 4개, 잘게 썬 당근 2컵(중간 크기 당근 2개)을 넣습니다.

당근이 완전히 갈아질 때까지 믹서기를 작동시켜 잘 섞습니다.

믹서기에서 나온 혼합물을 그릇에 옮기고 설탕 2컵을 넣어 잘 섞습니다.

밀가루 2컵과 베이킹파우더 1큰술을 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞습니다.

직경 22cm 이상의 케이크 틀에 마가린과 밀가루를 발라 기름칠을 합니다.

준비한 반죽을 틀에 붓습니다.

오븐을 180°C로 예열하고, 반죽을 넣어 약 40~45분간 굽습니다. 이쑤시개 테스트로 익었는지 확인하세요(이쑤시개가 깨끗하게 나오면 완성).

냄비에 연유 1상자, 생크림 1상자, 50% 초콜릿 2.5큰술, 버터 1큰술을 넣습니다.

중약불에서 계속 저으며 끓입니다. 너무 단단해지지 않도록 주의하며, 케이크 위에 흘러내릴 수 있을 정도로 부드러운 상태로 만듭니다.

케이크가 식으면 브리가데이로 커버링을 숟가락으로 떠서 케이크 위에 올리고, 자연스럽게 흘러내리도록 합니다.

케이크 전체를 커버링으로 덮을 때까지 반복합니다.