라면보다 쉬운데 진짜 내다 팔아야하는 맛! ‘마늘등갈비튀김’ 이름부터 치트키입니다! 꼭 드셔야해요!! 소금구이랑은 비교 절대 불가합니다잉🩷 저 오늘 아침에 눈뜨자마자 히스테릭할 정도로 치렁치렁 긴머리가 너무 거추장 스러워서 단발머리로 자르고 왔는데 유유남매가 못생겼데요... 오늘부터 히어로 영화에 나오는 외계인 같다는데.. 다음 영상에서 외계인으로 만나요😭 ✔️마늘등갈비튀김 🧄재료:등갈비 1kg, 다진마늘 3 큰 술! 👩‍🍳조리과정 1.핏물 제거 등갈비를 찬물에 담고 설탕 1큰술을 넣어 30분간 담가 핏물을 빼주세요. → 설탕은 핏물을 빨리 빼주고, 연육 작용까지 도와줘요. 2.등갈비에 물기 제거 후 양념 간장 1 큰 술+백간장 1 큰 술+미림 1 큰 술+원당 1 큰 술(설탕)+다진마늘 3 큰 술+올리브유 1 큰 술+후추 넣고 버무려주세요 (백간장 대신 굴소스 또는 참치액 대체 가능) 3.계란 1개 풀어 골고루 묻도록 버무려주세요 4.전분 5 큰 술 넣고 골고루 입혀 주세요(더 고소하고 바삭해져요) 5.160도 예열된 에프에 15분 굽고 → 뒤집어서 10분 더! (총 25분) 에프는 기기마다 성능이 다르니, 뒤집은 후에는 타지 않도록 중간중간 확인해 주세요🩷