소고기 애호박 솥밥

애호박을 채 썰어 준비합니다.

기름 두른 팬에 다짐육을 넣고 간장, 알룰로스, 맛술을 넣어 수분기 없이 바짝 볶아줍니다.

바짝 볶은 고기는 그릇에 잠시 덜어둡니다.

팬에 다진 마늘과 채 썬 애호박을 넣고 볶아줍니다.

식은 밥 두 공기와 물을 넣고 뚜껑을 닫아 약불에서 5분간 익힙니다.

밥이 다 익으면 볶아두었던 고기를 다시 넣고 골고루 섞어줍니다.

어른들은 양념장을 만들어 밥에 비벼 먹습니다. 분량의 양념장 재료를 모두 섞어주세요.