돼지김치구이

양파 반 개를 채 썰고, 잘 익은 김치 1/4포기를 한 입 크기로 썰어 주세요.

삼겹살 300g을 팬에 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

구운 삼겹살을 한 입 크기로 자른 후, 감칠맛을 위해 설탕 반 스푼을 뿌려주세요.

썰어둔 김치와 양파를 모두 넣고 볶아주세요.

간장 1큰술, 알룰로스 1큰술, 고춧가루 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 잘 볶아주세요.

김치국물 2큰술을 넣고, 색감을 위해 고춧가루를 살짝 더 뿌린 후 빠르게 볶아 마무리합니다.

완성된 돼지김치구이는 깻잎, 쌈무, 마늘과 함께 즐기거나 취향에 따라 마요네즈를 곁들여 드세요.