아이유 연두부 치즈전

연두부를 체에 걸러 으깬 후, 감자 전분을 넣고 섞어 반죽을 만들어주세요.

열이 오른 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고, 반죽을 먹기 좋은 크기로 한 숟가락씩 올려주세요.

반죽 위에 모짜렐라 치즈를 올리고, 그 위에 다시 반죽을 덮어줍니다.

진간장, 알룰로스, 물을 섞어 소스를 만듭니다.

노릇하게 구워진 전에 소스를 붓고 졸여서 완성합니다.