김밥에 들어갈 단무지, 유부, 게맛살을 용기에 담아 준비합니다.
파프리카와 오이는 얇게 채 썰고, 게맛살은 잘게 찢어줍니다.
삼각 유부는 가운데를 잘라 사각형으로 만들어줍니다.
밥에 소금, 참기름, 깨를 넣어 양념합니다.
김을 반으로 잘라 준비합니다.
김 위에 밥을 얇게 펴고 상추, 유부, 손질한 채소와 게맛살을 올린 후, 상추를 먼저 말고 김을 말아줍니다.
미니 어묵탕을 만들기 위해 냄비에 어묵 소스와 물을 넣고 볼어묵 꼬치를 넣어 끓여줍니다.
실리콘 틀에 얼려 둔 햄버거 스테이크를 팬에 올리고 뚜껑을 덮어 익혀줍니다.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 파를 볶다가 다진 야채를 넣어 볶아줍니다.
햄버거 스테이크를 한 번 뒤집어 줍니다. 볶던 야채에 밥과 굴소스를 넣고 볶아 볶음밥을 만듭니다.
그릇에 볶음밥을 담아 모양을 만들어 접시에 올리고, 계란을 풀어 스크램블 에그를 만들어 밥 위에 올립니다.
케찹, 돈까스소스, 올리고당, 물, 후추를 섞어 소스를 만듭니다.
접시에 햄버거 스테이크, 양배추 샐러드, 방울토마토를 올리고, 오무라이스 위에 소스를 뿌려 완성합니다.
덮밥에 올릴 야채로 파, 부추, 깻잎, 양파, 청양고추를 잘라 준비합니다.
찐 고구마, 계란, 파, 소금을 섞어 고구마전 반죽을 만듭니다.
팬에 기름을 두르고 고구마전 반죽을 한 입 크기로 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
계란국을 만듭니다. 물 600ml에 멸치액젓 2T와 국간장 1/2T 넣고 물이 끓으면 계란을 풀어 넣고 대파, 다시다, 후추를 뿌려줍니다.
차돌박이 덮밥 소스를 만듭니다: 간장, 물, 사과식초, 설탕, 고춧가루, 깨소금, 청양고추를 섞습니다.
밥 위에 잘라둔 양파, 깻잎, 부추를 올리고 구운 차돌박이를 올린 후 참기름을 둘러주면 완성입니다.
오이와 양파를 슬라이스해서 식초, 소금, 설탕을 넣어 새콤달콤하게 양념한 후 15분간 냉장고에 넣어둡니다.
비빔국수 양념장을 만듭니다: 간장 6T, 오이양파절임채수 4T, 참기름 4T, 식초 4T, 설탕 2~4T, 고춧가루 2T, 참깨 2T, 고추장 듬뿍 1T, 케찹 1T, 다진마늘 1/2T를 섞습니다.
가지를 길게 잘라 소금을 뿌리고 라이스페이퍼에 싸서 튀김을 준비합니다.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 라이스페이퍼에 싼 가지를 넣어 노릇하게 튀겨줍니다.
소면을 삶아 찬물에 헹궈 준비합니다.
삶은 소면에 양념장을 넣어 비빈 후, 찢어둔 닭가슴살과 오이양파절임을 올려 완성합니다.
버터에 양파와 파를 볶다가 찐 고구마, 우유를 넣고 갈아줍니다. 생크림과 소금을 넣고 끓여 고구마 스프를 만듭니다.
팬에 베이컨을 익히고 그 위에 계란물을 부은 후 또띠아를 올려줍니다.
뒤집어서 토마토, 체다치즈, 모짜렐라 치즈를 올리고 반으로 접어 치즈가 녹을 때까지 익힙니다.
완성된 또띠아 토스트를 접시에 담고, 고구마 스프와 샐러드, 과일을 곁들여 플레이팅합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.