초간단 활용도 만점! 명란버터 만들기

백명란은 껍질을 제거해서 준비해주세요.

시오콘부는 작게 다져줍니다.

상온에 둬서 말랑해진 버터에 명란, 시오콘부, 와사비, 레몬 제스트를 넣고 잘 섞어주세요.

랩을 이용해 소시지 모양으로 단단하게 말아주세요.

냉장고에 넣어 버터를 굳힌 뒤, 적당한 두께로 썰어주세요.

유산지나 랩으로 하나씩 포장한 뒤 밀폐용기에 담아 보관합니다.

명란버터를 활용해 파스타를 만들어 즐겨보세요.

따뜻한 밥에 명란버터와 아보카도, 계란 등을 올려 비빔밥으로 즐겨보세요.