마제소바 느낌의 소보로덮밥 레시피에요🌝 휴가 잘 다녀오셨나요🤍💫 피드가 시원한 바다나 계곡으로 도배되어 있어서 대리 만족하며 인스타도 조금 쉬어 갔던거 같아요! 아직 방학이 끝나지 않은 엄마들은 조금만 더 힘내요!!!!💪🏻 지난주 주말 5천원 주고 사온 돼지 다짐육으로 우리가족 모두 정말 맛있게 먹었던 기가 막힌 소보로 덮밥 레시피 알려드릴게요! ☑️소보로 덮밥 레시피 재료) 돼지다짐육 270g 대파 1대 간장 3큰술 굴소스 1큰술 맛술 1큰술 원당(설탕) 1/2큰술 생강 쬐끔 (건조된거 사용했어요) 올리고당 1큰술 참기름 1큰술 고명) 쪽파 듬뿍 부순참깨 달걀 후라이 무조미김 •약불로 달군팬에 오일 두르고 대파 먼저 볶아요 •대파 향이 솔솔 올라오면 다짐육 넣고 가장자리(빈곳)에 간장, 굴소스, 맛술, 원당, 생강 넣어주고 양념이 보글보글 끓으면 재료들과 잘 섞어요 •이때 센불에서 수분을 날려가며 빠르게 볶아주세요 •가스불을 끄고 올리고당, 참기름 뿌려 섞어주세요 •덮밥용기에 밥 담고 볶은 다짐육 듬뿍 올리고, 쪽파 듬뿍, 부순참깨, 달걀후라이, 김 고명까지 올려주면 완성♥️ 💫 돼지 다짐육 볶음이 좀 짭짤해야 밥이랑 비벼먹었을 때 간이 딱 맞아요!