وصفة مكرونة الجبن والبروكلي

في قدر على النار، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي جيداً لتكوين الرو.

أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج ناعماً.

أضيفي مكعب مرقة الدجاج بالفطر وحركي حتى يذوب تماماً.

تبّلي الصلصة بالبابريكا، مسحوق البصل، والفلفل الأسود.

أضيفي المكرونة المسلوقة والبروكلي إلى الصلصة.

أضيفي جبن الشيدر المبشور وحركي حتى يذوب تماماً وتتجانس المكونات.

قدمي المكرونة ساخنة، ويمكن تزيينها بقطع الدجاج المشوي.