‘소스’가 진짜 킥이에요!
@@나도 이거 만들어 줘(태그)@@
@@나도 이거 만들어 줘(태그)@@
작년에도 너무 맛있게 먹었던 ‘가지튀김’
이번에는 탕수육 소스에 찍었는데
진짜 너무너무 맛있어요!
소스가 진짜 킥이니까
꼭 끝까지 보세요! ㅎㅎㅎ
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[영상속 레시피]
➡️ ‘소량 레시피’는 고정 댓글 참고
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#재료
- 가지 4개
- 계란 5개
- 튀김가루 1컵
- 빵가루 1컵
#소스
- 진간장 5숟갈
- 식초 5숟갈
- 케찹 5숟갈
- 설탕 3숟갈
- 물 5숟갈
- 감자전분 2/3숟갈
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#레시피
1. 가지를 1.2센치 두꼐로
2. 비스듬히 썰어주세요
3. 쟁반에 한장씩 깔아주고
4. 맛소금 한꼬집씩 올리고
5. 후추 톡톡톡 뿌려주세요
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6. 튀김가루 묻혀주고
7. 계란물 묻혀주고
8. 빵가루 묻혀주고
9. 반복해서 작업해주고
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10. 식용유 넉넉하게
11. 가지가 1/2정도 잠길 만큼 부어서
12. 달궈주세요!
13. 가지 차례대로 올려서
14. 30초씩 앞뒤로 튀겨주고
15. 건져주세요
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16. 소스 만들어서
17. 끓기 시작한 시점에
18. 중불로 줄여서
19. 60초 끓여주면
20. 완성!
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#가지탕수
#가지탕수레시피
#김진순가지탕수


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