쌉싸~름한 맛이 너무 좋은 취나물 된장무침 만들기

끓는 물에 소금 한 스푼을 넣고 취나물을 40초간 데쳐주세요.

데친 취나물을 찬물에 두 번 헹궈 화기를 빼준 후 물기를 꼭 짜고 먹기 좋게 잘라주세요.

홍고추 한 개를 썰어서 준비해주세요.

볼에 손질한 취나물, 홍고추, 된장, 간마늘, 매실액, 참기름, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다.