자취생 취향 저격 초간단 몽글몽글 잔치국수

당근을 얇게 채 썰어 준비합니다.

끓는 물에 소면을 넣고 3분간 삶아줍니다.

다른 냄비에 물, 코인육수 1개, 진간장 0.5큰술, 참치액젓 1큰술을 넣고 끓여 육수를 만듭니다.

육수가 끓으면 소금, 후추로 간을 맞추고 채 썬 당근, 청양고추 1개, 다진 마늘 반큰술을 넣습니다.

다 삶아진 소면은 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

달걀 1개를 풀어 끓는 육수에 천천히 붓고, 젓지 않고 그대로 익혀 몽글몽글한 계란을 만듭니다.

그릇에 소면을 담고 완성된 육수를 가득 부어줍니다.

마지막으로 쪽파와 후추를 뿌려 완성합니다.