염증 잡는 건강한 두부 아보카도 김밥

밥에 강황가루를 넣고 섞어 강황밥을 짓습니다.

두부는 키친타월로 물기를 제거하고 소금을 뿌려 밑간을 합니다.

팬에 들기름을 두르고 밑간한 두부를 노릇하게 구워줍니다.

아보카도를 손질하여 얇게 썰어 준비합니다.

김밥용 김 위에 강황밥을 얇게 펴줍니다.

밥 위에 구운 두부, 아보카도, 깻잎, 오이고추, 수제 피클(단무지)을 올립니다.

재료를 잘 감싸서 김밥을 단단하게 말아줍니다.

김밥 겉면에 들기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

완성된 김밥을 접시에 담아 맛있게 즐깁니다.