새우문어무침

냉동 특왕새우와 문어를 물에 담가 해동합니다.

끓는 물에 문어와 새우를 넣고 3~4분간 데쳐줍니다.

냄비 위 찜기에 애호박, 브로콜리 등 자투리 야채를 함께 쪄줍니다.

한 김 식힌 문어와 새우를 먹기 좋은 크기로 썹니다.

큰 볼에 손질한 문어, 새우, 찐 야채를 모두 담습니다.

가는 소금, 간 참깨, 들기름을 넣고 버무려줍니다.

완성된 무침을 그릇에 담고 레몬을 곁들여 마무리합니다.