초간단 어묵볶음

볼에 캐러멜 100g을 넣습니다.

물엿 300g을 넣습니다.

진간장 1.3kg을 넣습니다.

설탕 380g을 넣습니다.

미림 270g을 넣습니다. (미향으로 대체 가능)

미원 40g을 넣고 잘 섞어 맛간장을 완성합니다.

어묵 500g을 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다.

팬에 손질한 어묵과 물 100g을 넣습니다.

만들어 둔 맛간장 60g을 넣고 볶습니다.

청양고추를 넣고 함께 볶아줍니다.

매콤한 맛을 위해 고추기름 3큰술을 추가합니다.