영상 올리면서도 츄릅 :) 배고파지네요. ㅎㅎ
면발을 오일로 코팅해서 탱글탱글하고
새콤한 김치와 조화가 얼마나 좋던지...
크게 들어간거 없는거 같은데 맛은엄지척입니다.
-재료
국수 2인분
올리브유 2스푼(삶을 때 1스푼, 비빌 때 한스푼)
김치 반컵 (100g)
고추장 1스푼
진간장 1스푼
참치액 1스푼
설탕 1스푼
식초 1스푼
고춧가루 1스푼
물 2스푼
마무리 참기름 1스푼
깨소금 넉넉히
저는 대식가라 국수 2인분 삶는데 삶을 때
올리브유 1스푼 넣어주면 물도 안넘쳐 흐르고
면이 더 촉촉해져요. 2분 30초간 삶아줄게요.
찬물에 두번 정도 주세요. 양념장은 묵은지
썰어서 반컵 정도 준비하고 고추장 1스푼,
진간장 1스푼, 참치액 1스푼, 설탕 1스푼,
식초 1스푼, 고춧가루 1스푼, 물 2스푼 넣고
잘 섞어주세요. 접시에 면 담고 올리브유 1스푼
넣은 후 한번 섞어주고 양념장 부은 후 마무리
고소한 맛을 위해 참기름 1스푼, 깨소금 넉넉히
뿌려 비벼먹어 보면…