볶음우동

끓는 물에 냉동 우동면을 삶은 후, 쫄깃함을 위해 찬물에 헹궈 담가 놓습니다.

양파 반 개와 양배추 한 줌을 비슷한 크기로 채 썰어 줍니다.

프라이팬에 식용유를 두르고 양파와 양배추를 볶다가 다진 대파, 대패삼겹살, 새우를 넣고 타지 않게 볶아줍니다.

진간장, 맛술, 굴소스, 알룰로스, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 볶아줍니다.

재료가 익으면 삶아둔 면을 넣고 수분이 날아갈 때까지 같이 볶아줍니다.

마무리로 가다랑어포와 마요네즈를 취향껏 뿌려 완성합니다.