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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
양파와 대파를 잘게 다져 준비합니다.
달궈진 팬에 식용유를 두르고 소고기 다짐육을 넣어 70% 정도 익을 때까지 볶아줍니다.
소고기가 익으면 다진 양파와 대파를 넣고 양파 숨이 죽을 때까지 약 2분간 더 볶아줍니다.
진간장, 맛술, 굴소스, 다진 마늘, 설탕을 넣고 양념을 합니다.
수분이 날아갈 때까지 달달 볶아주면 소고기 볶음이 완성됩니다.
갓 지은 따뜻한 밥에 맛소금, 깨, 참기름을 넣고 살살 비벼줍니다.
양념한 밥을 적당량 덜어 손에 올리고 가운데에 소고기 볶음을 넣은 후 동그랗게 뭉쳐줍니다.
만들어진 주먹밥을 김가루에 굴려 골고루 묻혀주면 완성입니다.