10분 완성 초간단 제철 굴밥

깨끗이 세척한 생굴을 준비합니다.

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 생굴을 넣고 볶습니다.

굴이 익으면서 물이 나오면 거의 다 익은 굴을 건져내고, 굴 육수는 그대로 사용합니다.

남은 굴 육수에 채 썬 무와 찬밥을 넣습니다.

밥 위에 덜어두었던 굴을 올리고 가장자리에 잘게 썬 쪽파를 둘러줍니다.

뚜껑을 덮고 중약불에서 5분간 익혀줍니다.

5분 후 뚜껑을 열고 들기름과 통깨를 두른 뒤 잘 섞어주면 완성입니다.

분량의 재료를 모두 섞어 양념장을 만듭니다. 굴밥에 곁들여 드세요.