🥣✨ 집에서 만드는 ‘생굴 덮밥’ 레시피 🦪🍚
추운 날씨에 더 맛있게 즐길 수 있는 간단한 덮밥 레시피!
신선한 생굴과 함께 따뜻한 밥 한 그릇, 쉽고 빠르게 준비할 수 있어요!
자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 살아있는 생굴 덮밥으로 집에서 특별한 한 끼를 즐겨보세요. 😋✨
재료 (1인분 기준)
🦪 생굴 200g
🍚 무 1/4개 (약 150g)
🍚 식은밥 2공기
🧄 다진 마늘 1/2 큰술
🌿 들기름(참기름) 1 큰술
🧂 쪽파 약간
양념장
🥄 진간장 2 큰술
🌶 다진 고추가루 1 큰술
🧄 다진 마늘 반 큰술
🌱 통깨, 고추가루 1/3 큰술
조리 방법
1️⃣ 굴 손질: 굴을 소금물에 살살 흔들어 1~2번 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
2️⃣ 팬에 올리브유를 두르고, 다진 마늘 1 큰술을 넣고 굴을 볶아요.
3️⃣ 거품이 일어난 굴을 건져내고, 육수에 채 썬 무, 식은밥을 넣고 볶아 주세요.
4️⃣ 불을 끄고 들기름, 쪽파, 통깨, 고추가루를 넣어 완성!
5️⃣ 마지막으로 양념장을 넣고 간을 맞춘 후, 맛있게 비벼 드세요! 😊
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