초간단 목살양념구이

볼에 진간장 6스푼, 올리고당 5스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 1/3스푼, 물 3스푼, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

열이 오른 팬에 얇은 목살을 올립니다.

후추를 조금 뿌려 고기를 중간 정도만 익혀줍니다.

고기가 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

만들어 둔 양념장을 넣고 중불에서 볶아줍니다.

양념이 졸아들 때까지 볶아줍니다.

불을 끄고 올리고당 1스푼을 추가해서 섞어줍니다.

통깨를 뿌려 마무리합니다.