큰 볼에 된장, 청국장, 고추장, 간마늘, 다시다, 설탕, 미원, 굵은 고춧가루, 청양 고춧가루, 소주를 모두 넣습니다.
모든 재료가 균일하게 섞이도록 손으로 잘 섞어줍니다. 완성된 양념은 사용하기 편하게 소분하여 냉장 보관합니다.
물에 무와 양파를 넣고 끓여 간단한 채소 육수를 만듭니다.
뚝배기에 먹기 좋게 썬 주키니 호박, 양파, 대파, 두부를 담습니다.
채소 위에 우삼겹을 올립니다.
만들어 둔 된장 양념 베이스를 취향에 맞게 넣고, 준비한 육수를 부어 강불에서 끓입니다.
찌개가 보글보글 끓어오르면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.