No밀가루/버터! 콩으로 만든 브라우니, 진짜 브라우니 맛! 콩으로 만든지 아무도 몰라요 Chickpea Brownies

건조 병아리콩을 8~12시간 물에 불린 후, 냄비에 담아 물을 충분히 넣고 50분~1시간 정도 삶아줍니다. 다 삶아지면 물을 빼서 준비합니다. (통조림 병아리콩으로 대체 가능)

정사각형 2호 팬(16.5cm x 4.5cm)에 유산지를 깔아 준비합니다.

푸드프로세서에 삶은 병아리콩, 계란, 식물성 오일, 바닐라 익스트랙, 설탕, 코코아파우더, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 넣고 곱게 갈아줍니다.

준비된 팬에 반죽을 모두 붓고 윗면을 평평하게 만든 후, 초코칩을 골고루 뿌려줍니다.

160도로 예열된 오븐에서 25분간 굽습니다.

다 구워진 브라우니는 식힘망 위에서 완전히 식힌 후, 원하는 크기로 잘라줍니다.