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볼에 돼지고기 다짐육, 진간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣습니다.
잘 섞어준 뒤 10분간 재워둡니다.
팬에 기름을 두르고 집에 있는 야채(애호박, 양파, 당근 등)를 다져서 볶아줍니다.
야채가 익으면 밑간한 고기를 넣고, 진간장, 올리고당, 물(또는 채수)을 추가합니다.
고기가 덩어리지지 않게 풀어가며 약불에 볶아줍니다.
다 익으면 불을 끄고 참기름을 두르고 깨를 뿌려 섞어줍니다.
따뜻한 흰 밥 위에 올려주면 영양 만점 한 그릇 덮밥이 완성됩니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.