20대때 고깃집에서 알바할때 말아주시던 사장님의 김치말이국수
3가지의 작은 변화가 있었는데 맛은 엄청난 변화가 있어서 가져왔어요
1. 육수는 고기육수와 동치미육수 고민말고 섞인걸로 쓰세요
2. 육수에 고춧가루 1스푼을 곱게 넣어서 칼칼한 육수로 쓰세요
3. 통깨는 과하다 싶을정도로 갈아서 넣어드세요
4. 김치양념 김치 3스푼용량으로 잘게 썰고
(설탕1스푼,식초1스푼,참기름1스푼,김치국물2스푼)으로 준비합니다
5.채썰은 오이와 계란정도만 딱 충분해요! 소면에 말아 맛있게 드세요
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