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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
양배추 200g을 얇게 채 썰어주세요.
채 썬 양배추에 물을 부어 씻은 후, 가볍게 물기를 빼주세요.
물기를 뺀 양배추에 계란 1개와 밀가루(또는 부침가루) 3큰술을 넣어주세요.
재료가 잘 섞이도록 버무려 반죽을 완성합니다.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 달군 후, 반죽을 넓게 펼쳐주세요.
중불에서 양쪽 면이 노릇해질 때까지 구워주세요.
완성된 오코노미야키를 접시에 옮겨 담습니다.
기호에 맞게 계란후라이, 돈까스 소스, 마요네즈, 가쓰오부시, 아오노리를 올려 마무리합니다.