큰 볼에 고운 고춧가루를 넣어주세요. 이 양념은 꽃게 3kg 정도를 담글 수 있는 분량입니다.
갈아 만든 배 음료를 부어 고춧가루를 불려줍니다. 직접 배를 갈아 넣으면 더 좋습니다.
간 양파를 넣어주세요.
다진 마늘을 듬뿍 넣어주세요.
알룰로스(또는 올리고당)를 넣어 단맛을 더합니다.
진간장을 넣어 간을 맞춥니다.
멸치액젓을 넣어 감칠맛을 더합니다.
생강가루와 후춧가루를 넣어주세요.
모든 재료를 잘 섞은 뒤, 냉장고에서 숙성시켜 고춧가루를 불리고 맛이 어우러지게 합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.