Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
먼저 삼겹살 500g을 먹기 좋게 썰어줍니다.
양파 1/2개를 썰어줍니다.
대파 1대를 썰어줍니다.
당근 약간을 넙적하게 썰어줍니다.
청양고추 1개를 어슷썰어줍니다.
고춧가루, 진간장, 맛술, 설탕, 다진마늘, 굴소스, 물엿을 넣고 섞어 양념장을 만들어줍니다.
예열된 팬에 삼겹살을 넣고 중-강불에서 노릇하게 구워줍니다.
어느정도 구워지면 고기를 가장자리로 옮겨두고 가운데에 양념장을 넣고 볶아줍니다.
당근, 양파, 청양고추를 넣고 양념에 볶아줍니다.
고기와 함께 섞어서 중-강불에서 볶아줍니다.
대파를 넣고 한번 더 볶아줍니다.
불을 끄고 참기름 1큰술을 넣고 섞어줍니다.
통깨를 뿌려주면 완성입니다.