깻잎장아찌 🌿 깻잎 240장 (소금물에 식초풀어 15분간 절여주세요) 깨끗이 씻어 물빼주고, 통에 담아 대기!!! 장물끓이기 간장 1컵 멸치액젓 1컵 매실액 1컵 맹물 1컵 팔팔끓여 바로 불꺼주세요! 청량고추 2개 양파 반개 홍고추 1개 썰어 끓인물에 바로 넣어주세요! 그렇게 장물은 미지근하게 식힌 후 깻잎에 부어주고 2틀간 냉장고에 넣어 보관해주세요! 감사합니다 🙇‍♂️ #깻잎 #장아찌 #레시피