_ 목소리로 설명해요🔜🤍 모두 맛있는 저녁 드셨나요! 새학기 적응시키느라 조금 바쁘시죠🥹 저희집도 아직 유치원 힘들어하는 둘찌 멘탈케어 하느라 매일 함께 힘든 하루 하루이지만, 엄마가 해줄 수 있는 가장 큰 응원! 맛있는 밥 해주기를 열심히 하고 있어요💛 오늘은 가족 모두가 솥밥을 좋아하지만, 그 중에 둘찌가 좋아하는 [소보로솥밥]을 했어요! ✔️ 소보로 솥밥 레시피 알려드릴께요✨ 재료: 다진 소고기 300g, 부추 또는 쪽파, 쌀 두 컵, 물 두 컵 버터, 다진 마늘, 간장, 맛술, 올리고당, 계란 노른자 1. 쌀 두 컵을 한시간 미리 불려주세요. 2. 솥에 버터, 다진 마늘, 불려 놓은 쌀 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요. 3. 물 두 컵 넣고 간장 넣고 강불로 보글보글 끓으면, 약불로 줄이시고 15분 뚜껑닫고 끓여주세요. 4. 그동안 다진 소고기, 후추 조금, 간장2T, 맛술2T, 올리고당 2T 넣고 물기 마를때까지 볶아주세요. 5. 솥 밥 다 되면 불 끄고, 뚜껑 열고 양념한 소고기, 잘게 자른 부추 넣어주세요. 6. 불 끈 상태로 뚜껑 닫고 5분 뜸들여주세요 7. 뚜껑 열고 노른자 넣으면 완성이예요! ★ 간이 부족하시다면 양념장 만들어드세요! 양념장으로 간장3T, 액젓1T,고춧가루1T, 통깨,다진마늘, 다진파 조금 넣어 만들어 비벼드셔도 맛있어요☺️ ✔️정리•수납•살림의 소소하지만 확실한 꿀팁 함께해요〰️ 팔로우•좋아요•저장은 살림하는 엄마에게 큰 힘이 됩니다 🤍