#초코칩쿠키#쿠키#바삭한쿠키#초코쿠키#버터쿠키# ▽▼ 더보기란을 꼭 확인해주세요 please click on the down below ▽▼ ▶ 화질 2160p로 설정 후 시청해주세요 ◀ ☆"좋아요"와 "구독"은 영상 제작에 큰 힘이 됩니다. ^^ "좋아요"와 "구독"버튼 꾹- 눌러주세요 ~❤ ◆ 레시피 무단도용을 금지합니다. 레시피 클래스사용 금지. 레시피는 꼭 영상 출처를 남기고 사용해주세요. ◆ ◆ 영상의 재 업로드 및 2차 편집을 금지합니다 ◆ 인스타그램 - https://www.instagram.com/baking_again_today 비지니스 문의 : audwlsg@naver.com 안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊 요즘은 쫀득 꾸덕한 식감의 쿠키들이 대세죠. ㅎㅎ 그런데 가끔은 바삭바삭한 쿠키가 땡길때가 있더라구요. 오늘은 그럴때마다 꼭 만들어먹고있는 쿠키 레시피를 가져왔어요. 아주 바삭바삭하면서 풍미도 끝내주는 정말--정말 맛있는 초코칩 쿠키랍니다. 제가 진짜 애정하는 초코칩 쿠키 레시피예요. ㅎㅎ 일단 만들어보세요. 증말 맛있어요... 👍👍 저는 사블레처럼 원통형으로 반죽을 모양 잡고 칼로 잘라서 구웠는데 8g씩 분할해서 구워주셔도 됩니다. 개인적으로 저는 초코칩이 콕콕박혀서 잘려진 단면이 보이는게 더 맛있어 보이더라구요. 기분탓인지 식감도 더 바삭한것 같기도해요. ㅎㅎ 아몬드가루는 동량 박력분으로 대체 가능하지만 아몬드가루를 넣은게 더 맛있으니 되도록이면 레시피 그대로 만들어보시는걸 추천해요! 만드는 방법도 크게 어렵지 않으니 꼭 만들어보셨으면 좋겠어요. 😊 * 사용한 제품 * ( 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) - 초코칩 : ( https://link.coupang.com/a/4Aifk ) - 무염버터 : ( https://link.coupang.com/a/1HRdl ) - 베이킹파우더 : ( https://link.coupang.com/a/3VW2Q ) - 아몬드가루 : ( https://link.coupang.com/a/bAULRF ) - 박력분 : ( https://link.coupang.com/a/4AiEa ) - 전자저울 : ( https://link.coupang.com/a/NnqKS ) - 핸드믹서 : ( https://link.coupang.com/a/Nnsnd ) 🍪 바삭한 초코칩 쿠키 🍪 ▶재료 ◀ 미니사이즈 약 60개 분량 180℃예열, 165℃에 13-14분 굽기 무염버터 110g 설탕 80g 소금 1.5g (1g+1g계량후 반만 넣기) 달걀 15g 바닐라 익스트랙 2g 박력분 170g 아몬드가루 30g 베이킹파우더 2g 초코칩 80g ◼ 보관방법 ◼ - 실온에 3-4일까지 보관. 밀폐용기에 실리카겔을 함께 넣어서 보관해주셔야 바삭함이 오래갑니다. 더 오래 드시려면 밀폐용기에 담거나 OPP봉투에 담아서 개별 포장 후 지퍼백에 한번 더 넣어서 냉동보관해주세요. 냉동보관할때는 한달안에 드시면 됩니다. ♪ BGM : 오늘의 일기 - https://youtu.be/NRS1t5jsJyY?si=lIHOOjt0YffqzGx3