달군 팬에 소기름을 둘러 녹여줍니다.
계란을 풀어 스키야키를 찍어 먹을 소스를 준비합니다.
팬에 양파와 고기를 먼저 올려 익혀줍니다.
고기가 살짝 익으면 스키야키 소스를 붓습니다.
남은 야채(배추, 버섯 등)와 두부를 넣고 끓입니다.
기름기가 더 많은 희소 부위를 이어서 익혀줍니다.
잘 익은 스키야키를 계란물에 찍어 즐깁니다.
미디엄 레어로 구워진 샤토브리앙 스테이크를 준비합니다.
먼저 아무것도 찍지 않고 고기 본연의 맛을 느껴봅니다.
소금에 살짝 찍어 먹습니다.
아시마다 소스에 찍어 먹습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.