주말 늦잠 포기하게 만드는 잠봉 부라타 샌드위치

빵을 반으로 가르고 올리브 오일을 뿌린 뒤 노릇하게 토스트합니다.

구워진 빵 안쪽에 바질 페스토를 골고루 발라줍니다.

잠봉, 루꼴라, 슬라이스한 토마토 순서로 차곡차곡 쌓아줍니다.

부라타 치즈를 중앙에 올리고 먹기 좋게 펼친 후, 후추를 뿌려줍니다. 기호에 따라 발사믹 글레이즈나 꿀을 추가해도 좋습니다.

남은 빵을 덮어 샌드위치를 완성하고, 반으로 잘라 마무리합니다.