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돼지고기에 고춧가루, 설탕, 진간장, 다진마늘, 미림, 고추장, 굴소스, 후추를 넣고 잘 버무려 냉장고에서 30분간 숙성시켜주세요.
양파, 대파, 땡초는 큼직하게 썰고, 콩나물은 깨끗하게 씻어 준비합니다.
달군 팬에 숙성된 고기를 넣고 센 불에서 볶아주세요.
고기가 거의 익으면 콩나물을 넣고 숨이 죽을 때까지 약 1분간 볶아줍니다.
손질해 둔 양파와 대파를 넣고 2분 더 볶아줍니다.
마지막으로 참기름을 두르고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.