제대로 꾸덕꾸덕한 뉴욕 맛집 대파 크림치즈 베이글 꿀팁 레시피

달군 팬에 기름을 두르고 잘게 썬 베이컨을 넣어 중약불에서 바삭해질 때까지 볶아줍니다.

바삭하게 볶은 베이컨을 키친타월에 올려 기름기를 빼고 한 김 식혀줍니다.

베이컨을 볶은 팬에 남은 기름을 이용해 송송 썬 대파를 넣고 중약불에서 30초~1분간 타지 않게 볶아줍니다.

볶은 대파도 키친타월에 올려 수분기를 제거하고 완전히 식혀줍니다.

볼에 실온에 두어 말랑해진 크림치즈를 넣고, 손으로 꾹꾹 눌러 펼친 후 접어가며 부드럽게 치대어 줍니다.

부드럽게 만든 크림치즈에 식혀둔 베이컨, 대파와 메이플 시럽을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 손으로 치대어 줍니다.

완성된 크림치즈를 냉장고에 약 30분간 넣어 꾸덕하게 만들어줍니다.

베이글에 완성된 대파 베이컨 크림치즈를 듬뿍 바르고 꿀을 뿌려 마무리합니다.